Episodio 028 - Campeón Nacional de Juicio de Carne, Jake Bagby

Taylor McAdams: Estás escuchando el podcast Kick Your Boots Up, donde intercambiamos historias de Occidente. Ya sea que recién te estés despertando o comenzando el día, entra y ponte manos a la obra. Gracias por escuchar el podcast Kick Your Boots Up. Nos acompaña hoy una persona verdaderamente icónica. Y también tiene una historia muy singular. Este es Jake Bagby. Es de Texas, Universidad Tecnológica de Texas. Actualmente, está cursando su maestría en ciencias de la carne. Las oportunidades son infinitas. Y la lista sigue y sigue sobre este tipo. Solo tengo que empezar, y en 2021, Jake estuvo entre los dos primeros clasificados en la división alternativa y en el concurso de evaluación de carne del Campeonato Nacional. Y eso es realmente increíble. Es miembro del equipo de jueces de carne de Texas Tech, cuatro veces campeón nacional consecutivo. Es copropietario de Bagby Livestock y también tiene una licenciatura en Ciencias en Texas Tech. Entonces el hombre tiene muchos sombreros. Estoy seguro de que. Cada día parece un nuevo día, especialmente ahora que puede servir como asistente técnico. Cuando ahora, cuando esté trabajando en su maestría en Texas Tech. Jake, nos sentimos muy honrados de que te hayas tomado el tiempo de sentarte con nosotros y hablar un poco sobre tu historia. Gracias por estar en el podcast Kick Your Boots Up.

Jake Bagby: Oh, gracias por invitarme. Súper emocionado de estar aquí.

Taylor McAdams: Ah, sin duda, y estoy realmente interesado en esta historia mientras crecía y hacía FFA y cuatro h. Lo hicimos una vez en nuestra clase de FFA, intentamos ser jueces de carne. Y aprendí muy rápidamente que no tengo ni idea de lo que estoy haciendo. Por eso, no puedo esperar a que ilumines al resto del mundo a la hora de elegir filetes. Apuesto a que todos estamos a punto de aprender un poco. Pero antes de hacerlo y sumergirnos en eso, no podemos evitar sentir curiosidad por saber cómo empezaste a juzgar la carne y cómo creciste y todo eso. Entonces, cuéntanos un poco sobre tus antecedentes antes de sumergirnos en el meollo de todo.

Jake Bagby: Sí, en realidad estuve ahí contigo. Creciendo a una edad muy joven, nunca me habría previsto trabajando en la industria cárnica, haciendo una competencia de evaluación de carne que ni siquiera sabía que existía, o mucho menos realmente. hacer cualquier cosa con la carne además de comerla. Y te habría dicho cuando estaba en cuarto grado que iba a ser un atleta estrella o que iba a trabajar para una empresa como ESPN. Pero eso cambió rápidamente. Crecí en una familia de agricultores, durante muchas generaciones, incluidos mis padres, quienes trabajan en empresas relacionadas con la agricultura y también criando animales. Pero en séptimo grado, cuando estaba mostrando ganado, cabras y ovejas, mi maestra de agricultura se me acercó y me dijo: Oye, tengo esta excelente oportunidad para ti y me encantaría que fueras parte. porque somos muy buenos en eso. Y creo que serías bueno en eso. Y queremos que seas parte del equipo. Y como miembro junior de la FFA, al principio tenía bastante dudas, pero seguí adelante y decidí unirme. Y desde séptimo grado hasta mi último año de secundaria, nunca dejé de hacerlo a través de FFA y Four H, y me encantó. Y esa fue mi chispa. Y rápidamente decidí que eso era en lo que quería seguir mi carrera cuando asistiera a la escuela en Texas Tech.

Taylor McAdams:Me encanta eso. Y sentí que estaba viviendo tu historia. Cuanto más te escucho hablar de eso, porque es exactamente correcto. Amamos a nuestros profesores de agricultura por esa razón: se acercan, te fortalecen y te dan confianza. Te dan las herramientas, te ayudan a capacitarte para llegar a donde estás y necesitas ir. Y una cosa que me encantó ver personalmente con nuestro capítulo de la FFA viendo a nuestros jueces de carne es que eran batas blancas, se metieron en estos congeladores y miraron todos los cadáveres para informarnos a los amigos que están ahí fuera. que están escuchando y que realmente no saben qué es juzgar la carne, hablan sobre eso y la experiencia divertida allí porque es diferente.

Jake Bagby: Sí, sí, definitivamente es diferente. Te acercas a alguien que lo ves en público y de alguna manera te encuentras, lo juzgan y te preguntan qué estás haciendo. Y es muy difícil para él entenderlo a menos que tengan algún tipo de experiencia al respecto. Pero básicamente, mi criterio es muy aplicable a nuestra industria y a lo que buscamos en nuestros productos cárnicos. Siempre que elegimos cosas para poner en el comercio minorista o en el servicio de alimentos o algo así. Básicamente, estamos juzgando clases, cortes y canales, todo en función de ciertas especificaciones de lo que desea y lo que busca en términos de grosor, musculatura y calidad como la carne de res. Estamos en tu bistec, estás buscando nuestro bistec de primera. Estamos haciendo lo mismo y los estamos juzgando juzgando la carne. Buscamos el bistec de mayor calidad y mejor aspecto que el chuletón. Y ese es uno de los componentes, y luego escribimos razones sobre seis de esas clases que estamos juzgando. Entonces recibimos esas clases, las juzgamos. Y luego básicamente escribimos en una hoja de papel por qué lo colocamos de esa manera y por qué razones, con todos estos diferentes lugares que miramos, por todos los diferentes factores. Hay muchas cosas que se reducen a eso. Y esa es probablemente una de las partes más importantes de lo que estamos haciendo. Pero también estamos estudiando la posibilidad de obtener una clasificación de calidad, que también es muy aplicable a la industria, porque ocurre todos los días en una planta procesadora de carne de vacuno en todo el mundo. El ganado se clasifica según la cantidad de calidad o veteado que tenga. Y también se les asigna una puntuación de rendimiento basada en la cantidad de grasa y la cantidad de músculo que tienen. Y entonces estamos haciendo lo mismo, estamos viendo que los estamos calificando, los estamos mirando y estamos prediciendo esa calidad y grado de rendimiento con base en la evaluación de simplemente mirarlo. Mientras que en la planta una cámara lo hacía por ellos, en su mayor parte iba junto con el rallador del USDA. Es algo que podemos hacer, pero también se relaciona mucho con la industria. Y esas son sólo algunas, algunas partes pequeñas, hay mucho más que incluye también, pero muy aplicable a la forma en que lo verías en el mundo.

Taylor McAdams: Y Jake, gracias por explicar eso. Eso está muy bien dicho. Esa es exactamente mi percepción al respecto también, simplemente hacerlo una vez y en clase agrícola. Pero hay mucha gente a la que le encanta comer y que se dedica a la agricultura, porque la próxima vez que vayas a algún lugar, por ejemplo, a una cadena de Texas Roadhouse. Pides un bistec y crees que eso es todo. Y entonces no lo saben, la gente en realidad no llega a entender que hay personas como usted que dan prioridad a la calidad. Y te agradezco por hacer eso. Pero en ese sentido, tengo un millón de preguntas. Y sé que no tenemos tiempo para responderlas todas. Pero una de las preguntas sobre la que tengo verdadera curiosidad es la de todos tus viajes y toda tu preparación para la competencia nacional, todo eso. ¿Has visitado instalaciones de procesamiento en todo Estados Unidos? Y si es así, cuéntanos tu experiencia allí.

Jake Bagby: Si absolutamente. Entonces, honestamente, si alguien me preguntara cuál de mis cosas favoritas de juzgar fue que estamos en la industria cárnica como parte del campo de la ciencia de la carne, probablemente sería una de mis favoritas. Desde mi tiempo en Texas Tech, y desde que comencé como estudiante de primer año, hasta ahora, en mis estudios de posgrado, he tenido un montón de oportunidades para ir y conocer lugares en todo Estados Unidos. Esto se debe a que todos nuestros concursos en los que participamos y que se llevan a cabo los realizamos dentro de una instalación de procesamiento. O así podría ser una gran instalación de procesamiento de carne de res, o podría ser simplemente una pequeña instalación universitaria o una pequeña planta empacadora. Tu dilo. Hacemos nuestros concursos allí. Y esa es una forma en la que podemos exponernos. Pero a través de la universidad, también nos gusta poder realizar recorridos y recorridos por la industria para poder exponer a todos los miembros de nuestro equipo, ya sea que se especialicen en ciencias de la carne o no. Porque cubrimos el espectro. Contamos con especialistas en ciencias de la carne en nuestro equipo, pero también tenemos especialistas en comunicaciones agrícolas y no especializados en agricultura. Tenemos muchos de ellos, pero aún pueden exponerse a la industria cárnica y ver todo lo que va de la granja a la mesa. Y entonces hicimos recorridos por corrales de engorde, patios de engorde y plantas empacadoras de múltiples especies. Así que analizamos la carne de res, la carne de cerdo, observamos pequeñas instalaciones que eran muchos laboratorios cárnicos universitarios, por lo que es realmente genial verlo. Y luego tener oportunidades de pasantías es enorme. Debido a que pude tener uno el verano pasado, estábamos con Tyson Foods. Y durante ese tiempo, pude exponerme a más de una docena de recorridos por plantas y recorridos por la industria, lo que me permitió a mí y a todos los demás, cuando realizamos estos recorridos, construir tantas conexiones y relaciones para el futuro cada vez que estemos. en busca de un trabajo. Así que es realmente genial y una experiencia realmente genial.

Taylor McAdams: Yes, ultimately, that's the goal, right is to be able to come out of this with some sort of job and industry knowledge and so good for you for taking all those opportunities. And then before we move on to our next segment, the other thing that stood out to me was you mentioned reasons and that takes me back as well to livestock judging and we would say, you know, there was like a standard way that you talked there would be like We placed this class of Margot steers for 312. And then you would explain why. Tell us a little bit about the reasons because a lot of people have a huge fear of public speaking. And so being able to even just get up in front of one person one on one and explain why and defend why is a big challenge. So talk to us through talk about the reasons aspect of meat judging.

Jake Bagby: Yeah, absolutely. So the reasons aspect is actually a little different than your standard livestock judging. Even wolf judging. So we actually rather than having oral reasons, where kids have to come in and ask to speak their set of reasons to a judge or anything like that, they're actually all written. And so how we do it, is, after you judge the classes in the morning, you actually go in and you have 15 minutes on each set of reasons. And you're able to use your note card that you would written on their class and all that. And we kind of have a, like a set format and structure for like what we want, in our reason sets, but also, the students have capability of getting out there exploring a little bit and writing what they want. Um, but we just make sure that there's that structure. So no one's like, getting way out there or anything. But, um, but yeah, they're actually written. And so it's a little different than livestock judging. And like I said, even more judging, which is something that students can do their freshman year of college or throughout. And so it definitely, I would say is, is pretty neat, because there are students that have that public speaking, like kind of nervousness inside of them. And I completely understand it's, it's hard to speak in front of people, let alone about something that you're having to like, memorize from a couple minutes ago. But it, it definitely makes it a little bit easier and a little more calmer, but it's still pretty nerve wracking, trying to get it finished and get it done, and having to do five sets of it. So.

Taylor McAdams: Without a doubt, and I learned something there too. I didn't know that meat judging reasons were not oral, they were just written. So that's awesome. Shout out to you for them for being willing to be on the podcast and do the public speaking aspect. And as we get move, moving forward into more of your national championship questions that while that is so cool, first of all, I'm just genuinely curious what was it like to be a part of a national champion team, and then explain the national championship, what it means and the value there?

Jake Bagby: Oh, it's, it's huge. It means so much for each individual, but also just the team as a whole, no matter who it is, and we winning the national championship was a dream come true. I can live completely back to that moment, we were sitting in our banquet hall and get our names called out as the first place team and half of our team or more, we're probably crying and like, just beyond the moon, because we had, we had put so much work and effort into getting to that point. And what's crazy too, is like for, for me, judging. It's not like, like kind of some sports where it's kind of like a playoff setting, and you have to win certain contests and then get to the national championship. So you're actually competing all throughout the year. And then everyone has at the last contest, and in every one has a shot. So it's all all up base to the last contest for you to be able to win the national championship. And so there's a there's a lot of pressure, but also the one thing that we instill, and that we want to know whenever we're doing this as when we walk into the meat cooler every day when we walk into practice, the goal in mind is not to win a national championship. A goal in mind is to have fun and to get to learn more about each other, and be a family, basically. And that is what we instill in what we want each person to know. But then, if we win a national championship, it just makes it that much better. And so, but it was, it was a moment unlike any other that I have experienced. And I'm sure all of my teammates could say the same thing and follow that. But definitely amazing thing to be a part of, and it's cool to be a part of every time a national championship comes around at Texas Tech. Whether you're a part of the team or not, because you feel like you already are just be by being alumni or being a part of the university. So yeah.

Taylor McAdams: Y mencionaste lo surrealista que es y las emociones que lo acompañan todo y las emociones solo surgen del arduo trabajo que hiciste antes de dedicar el tiempo que mencionaste que practicas todos los días, cuéntanos, habla un poco. un poco más sobre eso. ¿Qué tan duro tuvieron que trabajar todos los días para ganar?

Jake Bagby: Sí, cada vez que hablas de la práctica de juzgar la carne y de cuánto trabajo pones, diría que esta es probablemente la parte en la que la gente podría empezar a girar la cabeza cuando piensan si quieren encontrarse con el juez o no. . Pero en realidad, todo vale la pena porque te hace sentir mejor. Como dije, es como una familia. En mi equipo teníamos 21 personas. Así que eran 21 de mis amigos más cercanos con los que podía estar casi todos los días. Entonces, en términos de ponerlo en práctica, se necesita mucho. Entonces, en realidad comienzas en el otoño. Para que lo siguiente o lo que cae antes del campeonato nacional, sigas adelante y comiences, y simplemente practiques. Y tenemos una clase que está incluida en nuestros programas de grado en ciencias animales, pero también puede tomarla cualquiera que quiera estar en un equipo de jueces de carne, donde podemos practicar durante toda la semana, es como, solo una parte de la clase. cronograma. Y también utilizamos muchos sábados para practicar porque ese es un día en el que no suceden muchas cosas. Con suerte, no nos perderemos ningún partido de fútbol en ese momento, pero nos aseguramos de practicar esos días. Y debido a que las personas tienen vidas y suceden cosas, en realidad comenzamos a las 4 a.m. Y nos metemos en la nevera a las 4 de la mañana. Y lo practicamos todo el tiempo que sea necesario. Y eso no se detiene durante el próximo año, sino que prácticamente viaja hacia las plantas. Tenemos una planta específica que está aproximadamente a una hora y media de Lubbock a la que vamos y practicamos en Cargill. Pero vamos allí, vamos a diferentes instalaciones, nos quedamos en nuestro laboratorio de carne, ya que tenemos producto disponible para practicar. Y lo hacemos todas las semanas, la mayoría de los sábados muy temprano. Entonces, vale la pena, te permite practicar y te prepara para cada competencia y para todo lo que se te presente.

Taylor McAdams: Oh sí. Y puedo decir con certeza que todo está dando sus frutos, que ese es el truco. Me encanta que hayas dicho eso. Y antes mencioné que en 2021, estás entre los dos primeros clasificados. Entonces, solo tengo que preguntarte: ¿cómo se sintió no solo ser miembro del equipo del campeonato nacional, sino también ser uno de los dos mejores del mundo?

Jake Bagby: Sí, lo fue, fue bastante impresionante. Fue muy emocionante. Y fui más que bendecido de ser parte de eso. Y lo sabía, personalmente había estado poniendo mucho esfuerzo y quería estar en un lugar determinado, obviamente como equipo, pero también quería poder hacer mi parte y poner eso en nuestros esfuerzos e intentar hacerlo. lo que podría ser para ser lo mejor que pueda. Y obviamente valió la pena. Quedé segundo en la división alternativa. Y solo como referencia, y para que todos sepan a qué me refiero, mi división alternativa es que en realidad tenemos una división normal. Y en realidad sólo cuatro personas en un equipo colegiado pueden lo que decimos comercializar tarjetas. Y entonces estarán los puntajes reales que contarán para el puntaje de nuestra victoria. Pero, como dije, me escuchaste decir antes, teníamos 21 personas en nuestro equipo, y piensas: Bueno, ¿adónde van las otras 17 personas? Entonces, en realidad pasamos a otra división llamada división alternativa, que honestamente está compuesta por aproximadamente la misma cantidad de personas que la otra, simplemente porque muchos equipos tienen tanta gente. Pero la cosa es, y la forma en que lo miramos es como si pudiéramos haber tomado a cuatro personas cualesquiera en cualquier momento. Y esa habría sido nuestra gente y habríamos contado con ellos. Fue un esfuerzo de equipo, ya sea que estuvieras en el equipo de marketing o no. Y todos ponemos algo en ello. Y entonces nos pusimos de pie y aplaudimos a cualquiera que gritara, sin importar en qué división estuvieran y lo que hicieran, no importaba. Intentábamos ganar como equipo. Y sabíamos que podíamos hacer eso con cuatro personas cualesquiera en cualquier día. Así que no importaba en qué parte de tu división estuvieras. Lo único que importa es que éramos un equipo. Entonces.

Taylor McAdams: Eso es muy inspirador. El aspecto del equipo es enorme, pero incluso escucharte profundiza un poco más en él. Eso es tan cool. Que ustedes realmente experimenten los altibajos juntos. Eso es algo que es muy raro. Lo ves mucho en deportes similares y cosas así, pero que ustedes puedan hacerlo individualmente como personas para, en última instancia, ayudar al equipo, es realmente increíble, y no puedo evitarlo. También pregunto. Quiero decir, mencionamos brevemente antes que eventualmente querrás un trabajo, ya sabes, después de tu asistencia técnica después de obtener una maestría. Entonces, ¿cómo ha sido todo este éxito? Ya sabes, ¿los dos primeros en la división alternativa? ¿Cómo te ha ayudado todo esto a llegar a donde vas en el futuro o incluso a donde estás hoy?

Jake Bagby: Sí, me ayudó mucho ser parte de estos equipos y esas cosas. Y, y el éxito que se ha obtenido a través de él y que se ha obtenido a través de él, definitivamente diré que ayuda mucho, en primer lugar, simplemente estar en un currículum. Porque muchas de las personas que están en la industria y que están contratando gente en este momento para diferentes trabajos, ellos mismos han pasado por eso. Y saben cuánto trabajo y esfuerzo se necesita para ser parte de uno de esos equipos, hay que comunicarse, hay que tener habilidades de gestión del tiempo, hay que trabajar con un equipo. Y por eso saben lo que se necesita para tener éxito en esos programas. Y para hacer eso, y si dicen, Oh, él fue parte del equipo de jueces de carne, Campeón Nacional de 2021, como si fueran a pensar en algo y, en realidad, no van a dudar. porque saben que ya pasé por ese programa antes y fui parte de él. Pero también todo lo que aprendí de esas experiencias me preparó y me preparó para asumir cualquier trabajo dentro de la industria cárnica que pudiera estar disponible para mí. Entonces

Taylor McAdams: Eso es genial. Y el futuro es brillante y las oportunidades son infinitas. Así que te deseo lo mejor allí. Y siendo Dustin una empresa con sede en Fort Worth. Originalmente estamos en Texas, ya sabes, El Paso, Texas. No puedo evitar preguntar cómo es poder retribuir, ya sabes, vas a Texas Tech. Y ahora que eres asistente de maestro, no puedo, no puedo evitar preguntarte cómo es poder retribuir y ayudar a los niños y ayudarlos a prepararse para su equipo de campeonato nacional.

Jake Bagby: Sí, es sinceramente increíble. Yo, es una de mis cosas favoritas. Para ser honesto, siempre me ha encantado enseñar, siempre me ha encantado entrenar. Y esas oportunidades siempre han sido algunas de mis favoritas. Y como dijiste, como retribuir, como si ahora me hubieran dado la oportunidad de ser el entrenador del equipo de jueces de carne de Texas Tech del próximo año. Y hacer eso y poder entrenar a estos niños, comenzando en un par de semanas, y prepararlos para todas las competencias, tal como lo hicieron nuestros entrenadores, es extremadamente emocionante. Pero incluso más que eso. Al igual que conocerlos y estar con ellos día a día, creciendo cada vez más unos con otros. Porque obviamente nos divertimos mucho cuando se trata de competir y los concursos viajan por todo el país. Pero algunos de los mejores recuerdos que tenemos están aquí en Lubbock, simplemente nos reuniremos, pasaremos el rato como grupo en una casa, pasaremos el rato en algún lugar de Lubbock, sin importar lo que sea, nos acercamos más. Y ya lo he dicho antes aquí. Pero tenemos ese ambiente familiar. Y siento que eso hace que Texas Tech, una de las mejores universidades, sea ese ambiente familiar que puedes experimentar. Y entonces estoy listo para experimentar eso con el nuevo equipo, los nuevos niños, estaré entrenando y enseñando. Y con suerte, todos podemos ayudarnos unos a otros a cambiar un poco nuestras vidas durante el proceso.

Taylor McAdams: Y creo que lo harás y, siendo un Okie de corazón, me resulta difícil decir esto. Pero realmente creo que la Universidad Tecnológica de Texas tiene algo realmente bueno, especialmente en el departamento de ciencias. Quiero decir, vaya, las oportunidades que hay son increíbles. Y antes de irnos, debemos poder animarte en tu futuro y en la forma en que te irá en tu futuro. Entonces, cuando terminas la escuela, vuelves a cruzar el escenario como si hubieras recibido una maestría. ¿Qué sigue para ti?

Jake Bagby: Sí, así que estoy pensando que una vez que llegue ese momento el próximo año, definitivamente probablemente comenzaré a buscar trabajos y a considerar una carrera futura. Y algo de lo que he aprendido a través de mi experiencia en Texas Tech y mis pasantías que he realizado, además de haber estado expuesto a través de múltiples programas diferentes a diferentes empresas en los Estados Unidos. Me he decidido por una cosa determinada en la industria que quiero hacer, y es investigación y desarrollo. Básicamente, eso significa ser parte de una empresa que hace I+D. Básicamente, crearemos nuevos productos alimenticios, encontraremos formas de mejorar los productos alimenticios o la seguridad alimentaria. Y así, por ejemplo, cuando estaba con Tyson, trabajé en toneladas de productos diferentes, como productos de pollo, productos de res y productos de cerdo. Y tenía mi propio proyecto en el que pude crear un producto que eventualmente estaría en tiendas como Walmart y Sam's. Y eso fue muy emocionante para mí. Me encantó, fue una oportunidad increíble, un programa de pasantías increíble. Y podría preverme haciendo algo así otra vez, así que, pero nunca se sabe, las cosas pueden cambiar en el próximo año y medio. Pero por ahora, definitivamente ahí es donde me veo y nos graduaremos en diciembre de 2024. Parece que hay varias maneras, pero sé que llegará muy rápido. Entonces, pero estoy esperando con ansias todo lo que el futuro me depara.

Taylor McAdams: Sí, bueno, todos aquí en Justin, sin importar cuál sea nuestro equipo deportivo favorito, definitivamente los estamos animando. Eso es tan cool. Tu historia es increíble. Gracias por iluminarnos a todos sobre las diferentes partes de su trabajo e incluso juzgar la carne en general. Creo que hay mucha información disponible para todos los que tengan curiosidad por saber más. Por eso te deseo la mejor de las suertes en todo lo que hagas. Y si alguien quiere comunicarse con usted y hacerle más preguntas o involucrarse más con Texas Tech, la universidad Meat Science, ¿dónde podemos encontrarlo?

Jake Bagby: Sí, entonces sitio web

Taylor McAdams: ¿Cualquier cosa?

Jake Bagby: Sí, puedes encontrarme en las redes sociales, Instagram, Facebook. Estoy ahí. Jake Bagby. Y luego también, tenemos una página web departamental a través de Texas Tech, Animal and Food Sciences que ha captado a todos los estudiantes de posgrado allí y pueden encontrar mi nombre, mi correo electrónico y mi número de teléfono. Así que estoy más que feliz de que cualquiera que vea esto se acerque. Y queremos hacer crecer nuestra familia en Texas Tech cada vez más a medida que podamos usar todos los días. Así que no dudes en comunicarnos con cualquier pregunta o comentario que puedas tener.

Taylor McAdams: Jake, eres un gran defensor. Gracias por todo lo que haces en la industria. Y de nuevo, buena suerte en el futuro.

Jake Bagby: Muchas gracias Taylor. Muy, muy feliz y emocionado de estar aquí y lo disfruté mucho.

Taylor McAdams: Gracias por acompañarnos en Kick Your Boots Up. Soy su anfitrión Taylor McAdams y estamos ansiosos por compartir la próxima historia de Occidente. Hasta entonces, no dudes en suscribirte y dejarnos una reseña. Síganos en las redes sociales de Justin Boots para mantenerse al día con nuestro próximo episodio. Y nos vemos la próxima vez que te pongas manos a la obra.